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黄山日报:打糍粑 迎新春

发布时间:2019-01-30 15:13:23 信息来源 : 《黄山日报》第2版 作者 : 陈佳 浏览次数:894
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1月26日,在休宁县板桥乡梓溪村,当地群众以打糍粑的方式迎接新春佳节。

糍粑又称麻糍粿,是将蒸熟的糯米放在特制的石槽里用木质的锤子捣烂之后,在外面裹上碾碎的芝麻、白砂糖等做成的一种特色食品。每逢重要的农历节日,当地农民都要打糍粑。如今,村民们将打糍粑与乡村旅游相结合,让游客参与进来,既让游客体味了传统民俗的魅力,又增加了村民收入。

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