休宁县市场监管局：聚焦“四点”发力，保障五一假期食品安全

五一假期将至，为保障广大群众节日期间饮食安全，营造安全、放心的食品消费环境，县市场监管局聚焦重点，全力筑牢五一假期食品安全防线。

聚焦关键环节发力，排查安全隐患。结合当前正在开展的农村假冒伪劣食品专项整治、制售假冒伪劣肉制品整治、食用植物油突出问题专项整治、食安守护等专项行动，针对食品生产、销售、餐饮服务等全链条，全面排查食品安全隐患。共出动执法人员180人次，检查生产经营主体356家次，排查问题隐患557个。

聚焦集体聚餐发力，防控群体事件。针对五一假期农村集体聚餐活动增多的情况，督促各乡镇加强农村集体聚餐现场指导，重点检查食品原料采购、贮存、加工制作过程是否规范，加工场所及周边环境卫生是否达标，餐饮具消毒是否符合要求，从业人员是否持有效健康证明等。对检查中发现的食品安全隐患，当场提出整改意见，督促举办者和承办者立即整改，整改合格后方可继续聚餐活动。

聚焦重点抽检发力，科学监测风险。结合假期消费特点，针对性地加大热销食品抽检力度。聚焦节令食品、高风险食品、本地特色食品等，增加重点产品抽样样品数量，扩大抽检覆盖面，截至目前共抽检重点产品10批次，将及时向社会公布抽检结果。

聚焦消费提示发力，保障放心消费。通过政府官网、微信公众号等多种渠道及时发布五一假期食品安全消费提示，提醒广大消费者增强自我保护意识，科学选购食品、安全外出就餐、谨慎网络订餐、规范家庭烹饪。同时，公布投诉举报电话12315，鼓励消费者积极参与食品安全监督，如发现食品安全问题，及时投诉举报，维护自身合法权益。

五一期间，县市场监管局将严格落实值班值守制度，持续加强食品安全监督检查，保持投诉举报渠道畅通，确保及时受理和处置消费者反映的食品安全问题，做到节日期间食品安全监管“不打烊”，为全县人民和游客度过一个欢乐、祥和、安全的五一假期提供坚实的食品安全保障。