全国首个《冷冻臭鳜鱼》行业标准在我县诞生！填补领域空白

近日，工业和信息化部发布2025年第7号公告，批准行业标准《冷冻臭鳜鱼》（QB/T 8122-2025）发布，该标准将于2025年11月1日正式实施。

据了解，该标准由我县徽三农产品加工有限公司主导制定，大连工业大学等各专业机构共同参与起草编制。标准规定了冷冻臭鳜鱼的原料、感官、理化等要求，描述了相应的试验方法，规定了检验规则和标志、包装、运输、贮存的内容，并给出了便于技术规定的产品分类，用于冷冻臭鳜鱼的生产、检验和销售环节。

《冷冻臭鳜鱼》行业标准的发布，填补了领域空白，提升产品附加值，彰显我县质量强县建设成果。近年来，我县通过《关于全面推进标准化发展的实施方案》等政策，持续鼓励企业参与标准制定，为特色产业发展夯实基础，推动县域经济升级。