当徽州古韵邂逅淮扬风雅——“中国状元县”以美食为媒深化长三角文旅联动

“这茶干韧劲十足，QQ弹弹，豆香浓郁，果然是‘江南一绝’！”扬州广陵有盐街区广场上，一位游客品尝着美味的龙湾茶干连连赞叹。近日，县文化旅游体育局带着省级非遗五城茶干亮相“FUN 肆游黄山 乐暑漫游季—当徽州遇见扬州”扬州游园会，通过“美食+文旅”的创新形式，让徽州传统风味在长三角游客的舌尖绽放。

活动现场，“徽州豆腐文化园”展位前始终人头攒动。工作人员现场讲解茶干制作工艺：“经过选豆、磨浆等十二道纯手工工序，再用秘制酱料文火卤制，韧性十足，百折不挠”，同时引领游客们通过沉浸式品鉴，感受着这项传承千年的非遗技艺。主办方特别设置“山野食鲜·时令风物”体验区，让龙湾茶干的匠心风味成为连接两地文化的味觉纽带。

现场我县同步展开文旅资源宣推，推出“扫码关注送状元文创”活动。单日吸引千余人次参与互动，文旅折页上的状元文化、齐云胜景引发游客浓厚兴趣。这种“美食引流-文化留存-福利转化”的数字化营销，让“中国状元县”品牌传播事半功倍。

据悉，本次扬州推介是黄山市深化长三角文旅协作的重要举措，活动开展了文旅主题推介，并以“山水沐夏·乡村枕梦·山野食鲜·古韵夜秀”为脉络，展开沉浸式游园体验。我县通过本次活动，以“非遗美食+场景营销”小切口，既激活了传统文化魅力，又以“豆腐方寸间，乾坤日月长”的哲思，向长三角游客展现了我县独特的文化底蕴与生态魅力。