流口镇：新年到穿新衣 羊肚菌笑开颜

近日，强冷空气南下，气温持续走低，而在流口镇流口村的羊肚菌种植基地，却是一番热火朝天的景象。新年伊始，基地的16座钢架大棚披上了一层厚厚的“稻草衣”，仿佛穿上一件件朴素而温暖的“新年新衣”。走进棚内，湿润的土壤中密密麻麻的菌丝正悄然舒展，已形成原基。

基地里，工人们正有序地将稻草扎成草席，仔细铺盖在大棚膜上。负责人介绍道：“今年寒潮来得早，我们提前备好了稻草。羊肚菌娇贵，温度低于5℃生长就会受抑，高了又易伤菌。这层‘稻草衣’能保温、能遮光，是实实在在的‘守护神’。”

这看似传统的覆盖方式，实则蕴藏着科学的种植智慧。羊肚菌作为珍稀食药用菌，对温湿度极为敏感。稻草天然中空的结构，既能隔绝冷空气、减少热量散失，又可吸收日光热能，平衡昼夜温差。同时，羊肚菌喜弱光，稻草能将强烈直射光转化为柔和散射光，模拟出原生林下的荫蔽环境，避免强光抑制菌体发育。此外，稻草还具有良好的吸湿性与透气性，可调节棚内湿度，促进空气流通，减少病害发生。“我们自种植到培育的全流程，都坚持采用天然材料。这样不仅成本更低、更环保，也符合绿色农业的发展方向。”负责人补充道。

据了解，去年三月基地首次大规模种植羊肚菌喜获丰收，今年是第二年规模化种植，菌种于去年11月播下，现已进入出菇关键期。流口村驻村第一书记俯身察看菌丝长势，谈及收成，她信心满满：“鲜菇市场价每公斤能卖到120元以上，目前供不应求，预计春节后就能上市。看着小菌菇顺利生长，就像看见自家孩子穿上新衣过新年一样，心里暖洋洋的！”

新年“穿新衣”，产业迎新机。近年来，流口镇立足生态优势，积极打造“一村一品”食用菌特色产业，成功种植羊肚菌、黑木耳、红托竹荪等品种，弥补了单一茶产业发展的结构性短板，持续推动农业提质增效。下一步，依托新安江源区食药用菌生态种植与示范基地，流口镇将继续扩大食用菌产业规模，在现有黄三村菌棒加工厂基础上，深化与黄山学院合作，借助黄山双博农业科技有限公司引进先进设备与技术，注重新菌种培育与标准接种车间建设，提升菌棒产量与质量。同时，随着黄三村农产品精加工项目的落地，进一步完善产业链条，推动品牌化运营与规模化生产，让这朵“小菌菇”真正成为带动村民增收、助力乡村振兴的“新引擎”。