菊中之冠 金丝皇菊

“采菊东篱下，悠然见南山。”菊花是高洁的象征，是文人雅士的最爱。朋友相见,免不了一杯菊花茶相待。

世外桃源般的徽州是菊花的盛产地，曾经作为贡品进贡朝廷。“秋菊有佳色，裛露掇其英。”这是陶渊明笔下的花中君子，也是徽州蓝田秋日的“田间采菊图”。休宁蓝田有一种璀璨如金的瑰宝——金丝皇菊，它的花朵硕大无比，花瓣细长，色泽金黄，形似金丝，宛如秋日里的一抹暖阳，绽放着耀眼的金黄，细腻而又舒展。《安徽大辞典》称其为“菊中之冠”，与杭菊、滁菊、亳菊并称“中国四大名菊”，又因其独特品质和加工工艺优于其他菊花品种，被《中国药典》誉为“菊中之冠”“民族瑰宝”。

菊花茶  胡建华/摄

蓝田金丝皇菊味道甘苦，性微寒，具有徽州山水间独有的清新气息，仿佛能将你带入蓝田那云雾缭绕的山间茶园。在冲泡金丝皇菊时，金黄色的花瓣在水中荡漾，晶莹透亮，特有的浓郁花香顷刻间弥漫开来。品味一口，滋味更是绝妙。初尝微苦，恰似生活中的小磨砺。可转瞬之间，丝丝甘甜就在口中蔓延开来，那是一种苦尽甘来的美妙感受，让人回味无穷。

璀璨如金的金丝皇菊 盛红兵/摄

金丝皇菊不单单口感绝佳，还是一种药食同源的花卉，可观赏、入药、食用。分析数据显示，金丝皇菊与普通菊花相比，黄酮含量高出150%，氨基酸含量高出30%，水溶性维生素B含量高出27%，多糖类物质含量高出65%，更含有黄疳、胆碱、水苏碱等多种药用成分。用金丝皇菊泡出的菊花茶，具有“香、甜、润”三大特点，还具有清热去火、醒酒明目、清新口气和抗氧化、抗辐射、抗细菌、抗病毒、抗衰老等诸多功效，是人们日常健康养生的绝佳伴侣。

状元好礼  金丝皇菊   胡建华/摄

蓝田金丝皇菊，它以其绚丽的外表、丰富的内涵和卓越的品质，在花卉的世界里独树一帜。它是大自然赐予蓝田的珍贵礼物，也是人们品味生活、追求健康的理想选择。让我们在闲暇之余，泡上一杯金丝皇菊茶，在那清新浓郁的茶香中，感受这份来自状元休宁的“金色温暖”。