各位网友，大家好！今天我们很荣幸邀请到县市场监督管理局局长文遐辉同志，做客休宁县政府网站在线访谈栏目，就“创建国家食品安全示范城市，守护人民群众‘舌尖上的安全’”这个主题，和大家在线交流。

主持人好！朋友们好！非常高兴来参加县政府网站“在线访谈”节目，与广大网友一起沟通交流，借此机会向一直以来关心关注“创建国家食品安全示范城市”工作的各位网友表示衷心的感谢！在此也欢迎各位网友对我县“创建国家食品安全示范城市”工作提出宝贵意见和建议。

党的十九大报告明确提出实施食品安全战略，让人民吃得放心。习近平总书记强调，各级党委和政府及有关部门要全面做好食品安全工作，坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，增强食品安全监管统一性和专业性，切实提高食品安全监管水平和能力。为确保人民群众“舌尖上的安全”，我县进一步明确各单位工作职责，凝心聚力抓实创建国家食品安全示范城市各项工作，切实守护人民群众舌尖上的安全。

食品安全，相信大家都不陌生，到底何为食品安全呢？

“食品安全”一词最早是在1974年由联合国粮农组织提出的。《中华人民共和国食品安全法》规定“食品安全”是指食品无毒、无害，符合应有的营养要求，对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。

请谈谈我县是何时开始创建国家食品安全示范城市的。时间节点是怎样安排的？

黄山市于2021年入选国家食品安全示范创建推荐城市，是第四批创建推荐城市，创建范围为全市全域创建，同步开展。创建工作分为三个阶段：2021年8月-12月是申报争取阶段；2022年1月-3月是启动部署阶段，2022年4月-2023年12月是全面创建阶段。

请问“创建国家食品安全示范城市”有什么重大意义？

创建国家食品安全示范城市，是实施国家食品安全战略的重要内容，既是一项重大的整治任务，更是事关人民群众民生福祉的民生工程、民心工程，对于筑牢食品安全监管基础、营造食品产业良好环境发展、提升城市形象、打造城市品牌都具有十分重要的意义。

请问如何推进“创建国家食品安全示范城市”工作落到实处？

一是硬化工作举措。县委、县政府切实把食安创建作为一项重要政治任务和重大民生工程来抓，今年来，组建休宁县创建国家食品安全示范城市指挥部，制定并印发《休宁县创建国家食品安全示范城市工作方案》，起草《休宁县创建国家食品安全示范城市指挥部工作规则》，切实推动国家食品安全示范城市创建工作有力有序开展。

二是浓厚宣传氛围。全方位拓展创建国家食品安全示范城市宣传渠道，开展“线上+线下”立体化宣传模式。制作创建宣传片，在县政府网站专栏循环播放，围绕校园周边、农贸市场、大型商超、公交站等重点场所，粘贴宣传标牌500余份，发放创建一封信近4000份；利用沿街店铺固定显示屏和公交出租车流动显示屏全域播放宣传标语，集中开展“你点我检”宣传活动，全面科普宣传食品安全知识，不断提升创建国家食品安全示范城市的知晓率和参与度。

三是夯实监管职责。深入开展“守底线、查隐患、保安全”食品安全专项整治行动。

四是紧盯重点领域。持续推进五城镇双龙村豆制品小作坊整治提升攻坚行动，常态化开展“星期三查厨房”行动，扎实做好农村食杂小店食品安全风险防控工作。倒逼经营者严格履行主体责任。

五是把住流通环节。开展水产品市场销售质量安全专项整治，加大进口冷链食品监管、进口水果和涉疫食品排查，严查销售进口冷链食品不报备、不进集中监管仓规范处置等逃避监管的“体外循环”行为。

六是推广“食安封签”。县市场监管局联合县域内“美团、饿了么”两大网络订餐平台共同举办“食安封签”投放启动仪式。截至目前，我县入网实体店289家，使用“食安封签”入网实体店282家，使用量达66万份，使用食安封签的外卖单数占总外卖单数的95%。

非常感谢文局长今天详实的介绍和解答，谢谢广大网友的参与。本期节目就到这里，我们下期再见。