【健康科普】县疾控中心开展食品安全周进校园活动

为进一步提升校园食品安全管理水平，增强师生食品安全和学校主体责任意识，11月13日，县疾控中心健康巡讲走进海阳二中，开展以“食品安全与营养健康”为主题的食品安全进校园巡讲活动，对学校食品安全员、食堂从业人员及师生共150余人进行食品安全知识宣传培训。

宣讲内容包括学校食品安全基本知识、存在问题及对策，详解食品安全“示范学校创建”落实的重点工作。以图文并茂，深入浅出的讲解方式，为学校师生及食堂从业人员普及了食品安全法律法规及科普知识，帮助广大师生更直观地了解食品安全知识，保护自身权益，营造浓厚的校园食品安全“人人关心 人人参与”的良好氛围；以《餐饮服务食品安全操作规范》为基础，结合检查督导的真实案例，为食品安全管理人员、从业人员讲授食品安全知识和相关法律法规。

结合近期“食品安全宣传周”活动走进校园，突出“预防为主、风险管理、全程控制”的工作原则，强化校园食品安全日常管理和动态管理，对于进一步落实学校食品安全主体责任和监管责任、提升校园食品安全管理和风险防控水平具有现实的指导意义。