休宁县市场监督管理局关于不合格食品核查处置情况的通告（休宁县随忆吃食品店）

国家市场监督管理总局组织实施的国家食品安全抽检监测，涉及我县食品生产经营企业。现将相关市场监管部门对不合格食品的核查处置情况通告如下：

一、休宁县随忆吃食品店（王*）生产经营不符合食品安全标准的食品案

（一）抽检基本情况。休宁县随忆吃食品店生产经营不符合食品安全标准的梅干菜饼，生产时间：2025年2月13日，规格：散称，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。

（二）风险控制情况。2025年3月18日，休宁县市场监督管理局向休宁县随忆吃食品店送达了检验报告，休宁县随忆吃食品店收到报告后开展了产品召回。

（三）核查处置情况。休宁县随忆吃食品店生产经营不符合食品安全标准的食品，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准 糕点、面包》要求，检验结论为不合格。违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条、第一百二十七条的规定和《安徽省食品安全条例》第三十五条的规定，依据《安徽省食品安全条例》第八十四条的规定，休宁县市场监督管理局依法对其实施行政处罚。