【食品药品 主动回应】关于公开征集网络餐饮食品安全违法违规线索的公告

为深入贯彻落实习近平总书记关于食品安全“四个最严”要求，净化网络餐饮消费环境，保障群众饮食安全，自今年3月起至12月底在全县范围内开展治理网络餐饮食品安全专项行动，现公开征集违法违规线索，有关事项公告如下：

一、专项整治对象

网络餐饮服务第三方平台及其分支机构；入网餐饮服务提供者（以下简称“入网商家”）；为网络餐饮提供配送服务的单位及个人。

二、专项整治重点内容

（一）严查平台落实主体责任不到位，未严格审核入网商家资质、公示信息虚假不全、未管控商家经营行为及配送环节卫生等问题。

（二）严查入网商家未取得有效《食品经营许可证》（或备案）从事网络餐饮经营，超许可范围经营，资质过期未延续，虚构经营地址、伪造或借用资质证明，属于“幽灵外卖”的行为；采购或使用“三无”、过期变质、腐败霉变、来源不明的食材，未留存采购票据、供货方资质及食品合格证明文件等行为；未在实体经营场所加工制作食品、委托其他食品经营者加工制作食品、非法添加非食用物质、超范围超限量使用食品添加剂等行为；后厨脏乱、从业人员无有效健康证明、个人及工具卫生不达标、餐厨垃圾处置不规范等问题；诱导消费者超量点餐、未主动提示消费者适量点餐、严重浪费食品等行为；配送容器、包装卫生不达标，线上未按要求标注“无堂食”，展示的餐品信息、经营地址与线下实际不一致等行为。

（三）严查配送环节配送人员培训不到位、个人卫生差、配送容器未消毒，未使用食安封签，餐品污染、变质等问题。

（四）其他违反食品安全法律法规的行为。

三、违法违规线索征集要求

（一）线索提供方式

1.电话举报：拨打12315热线；

2.网络举报：通过全国12315互联网平台（网站、APP、小程序）、“全国食品安全内部知情人举报系统”提交线索；

3.现场举报：前往休宁县市场监管局或基层所提交线索；

4.信函举报：休宁县市场监督管理局（地址：安徽省黄山市休宁县海阳镇书院路5号），信封注明“网络餐饮食品安全违法线索举报”。

（二）线索提供注意事项

1.线索需真实具体，注明时间、地点、主体及佐证材料，便于核查；严禁虚假、恶意举报，否则依法追究责任；

2.举报人需提供真实联系方式，我们将严格保密，保护举报人权益；

3.对举报线索经查证属实，符合奖励政策的按照相关规定执行。

特此公告。

休宁县市场监督管理局

2026年3月24日