中国农科院广西水牛研究所来我县调研“新安江水牛”发掘保护工作

2024年10月13日，中国农业科学院广西水牛研究所所长黄加祥及国家畜禽遗传资源委员会牛专业组成员、中国农业科学院广西水牛研究所研究员尚江华一行5人来我县考察“新安江水牛”新发现遗传资源，安徽省农科院畜牧兽医研究所及市县有关部门负责人陪同考察。

考察组实地查看了“新安江水牛”临时保种场和商山镇双桥村“新安江水牛”养殖集中区内种公牛、能繁母牛、新生犊牛、育肥牛群体养殖情况，详细了解我县“新安江水牛”新发现遗传资源的养殖概况、历史记载、体型外貌特征、生产性能、屠宰性能及母牛产奶性能，并就“新安江水牛”新发现遗传资源申请工作提出建议。

据悉，“新安江水牛”是国家第三次畜禽遗传资源普查时新发现的畜禽遗传资源，早在南宋罗愿所著《新安志》中就有“水牛色苍而多力其角如环”的记载。据统计全市存栏约4000余头，其中70%以上分布于休宁县、徽州区、祁门县等地，屯溪区、黟县、歙县等地区亦有饲养。“新安江水牛”具有体型中等，体格匀称，头型较窄；嘴下嘴角有长毛，呈灰白色；颈下、胸前有或无月牙形白带，白带稍宽；无草腹，尾部短不及飞节，尾梢无白毛，呈黑色；皮肤呈青色或者黑色，毛密而短、紧凑，毛色随年龄变化而变化，特征显著，犊牛和青年牛毛色呈褐黄色，3～4岁后变为褐色，5～6岁以后变为黑色；四肢成灰白色，蹄上部有黑色毛覆盖，蹄壳灰色或青色等特点。目前，国家畜禽遗传资源委员会办公室已组织牛专业委员对新安江水牛”申请新遗传资源材料进行第一次评审，并提出修改意见，下一步我县将根据修改意见完善申请资料，力争早日通过新发现畜禽遗传资源认定。