休宁县多部门联合开展农村猪肉市场专项整治 筑牢食品安全防线

为规范农村猪肉市场经营秩序，严防未经检验检疫生猪产品流入市场，切实守护群众“舌尖上的安全”，1月13日至16日，休宁县农业农村局、县市场监管局联合相关乡镇政府、公安部门，组建联合工作组，扎实开展农村猪肉市场专项整治行动，以“零容忍”姿态筑牢食品安全防线。

本次行动重点聚焦溪口、东临溪、流口、五城等群众消费集中区域，对71家猪肉经营商铺、临时摊点及机关、学校食堂等集体用餐单位，开展全面细致排查，实现重点领域、关键环节无死角覆盖。

整治工作以核查生猪产品“两证两章”为要点，执法人员通过“查证件、验印章”方式，严格核验《动物检疫合格证明》《肉品品质检验合格证明》有效性，同步核查产品来源追溯与索证索票制度落实情况。对没有“两证两章”或不全的主体或个人，现场下达《限期整改告知书》，明确整改要求及时限，本次行动累计发放29份。同时，执法人员结合《生猪屠宰管理条例》开展普法宣讲，告知经营主体需主动索取“两证”、确保猪肉加盖“两章”，严禁销售未经检验检疫、来源不明生猪产品。

下一步，两部门将持续加大监管检查力度，对整改不到位、仍销售未经检验检疫生猪产品的，依法没收涉案产品并从严处罚，切实筑牢全县猪肉消费安全屏障。