五城镇:鼓鸣状元里 馄饨醉乡愁
休宁五城,是被时光温柔珍藏的古镇。青石板路蜿蜒着状元文脉,得胜鼓擂响非遗激昂,街角一碗热气腾腾的馄饨,将千年烟火熬成了最动人的乡愁。
五城崇文重教,自古文风鼎盛,先后走出一武二文三位状元。武状元黄赓骁勇善战、铁鞭护国;文状元黄轩、黄思永以才学入仕,墨香传世。老人们口中的传奇,青石板上的岁月痕迹,让这座古镇处处透着温润厚重的人文气息。
作为省级非物质文化遗产,五城得胜鼓气势磅礴、代代相传。鼓声起时,铿锵有力,既有古战场金戈铁马的豪迈,又有节庆丰收的喜悦。如今,老少鼓手同台演绎,古老非遗在传承中焕发新生,成为五城最响亮的文化名片。
而最让人魂牵梦绕的,还是街头巷尾那一碗五城馄饨。薄如蝉翼的面皮裹入鲜嫩肉馅,入汤翻滚片刻便白润饱满。盛出后撒上翠绿葱花、喷香猪油渣,再淋上一勺浓鲜骨汤,香气扑鼻,暖意融融。入口皮薄透光、馅鲜味美,热汤入喉,瞬间抚平疲惫、温暖身心。当地人习惯称之为“水饺”,是刻在骨子里的家乡味道。游子归来,必先寻一碗馄饨;旅人到访,总要尝一口鲜香,把这份烟火滋味记在心间。
除了招牌馄饨,五城茶干、古法米酒、香酥煎饺等特色美食各具风味,十二道工艺精制的茶干越嚼越香,醇厚米酒温润绵长,街巷之间处处飘香。
文脉悠长、鼓韵铿锵、烟火暖心。五城不大,却装得下千年故事,盛得满人间温情。一碗馄饨暖透心扉,一段岁月留住乡愁,让人来过,便再也忘不掉。(程七斤 檀诗琪)

皖公网安备 34102202000191号
不良信息举报