白际乡：深谷咖啡香飘溢，乡村振兴添活力

在皖南青山绿水间，一条“徽州天路”蜿蜒穿行，引领着人们探寻深处的秘境。如今，在这条路沿线的白际乡百丈冲瀑布的幽静谷底，一抹浓郁的咖啡香为这里注入新活力。作为白际乡锚定文旅融合、培育特色业态的成果，“瀑语咖啡”自今年六月运营以来，成为白际旅游消费热点，更为村集体经济开辟了新收入渠道。

谷底飘香，从“山水资源”到“消费场景”的巧妙转化。“瀑语咖啡”坐落于百丈冲瀑布附近，巧妙利用独特的自然景观资源，将轰鸣的水声、清新的空气与咖啡的醇香融为一体，打造出极具吸引力的沉浸式消费体验。项目依托乡村振兴衔接资金精心建设，不仅是游客徒步探秘后小憩的驿站，更成为吸引游客前来打卡的地标。

营收可观，小咖啡杯“滴灌”村集体增收。自开业以来，“瀑语咖啡”累计已售出咖啡千杯，尤其在国庆旅游黄金周，其单日最高销量突破百杯。更值得关注的是，其直接反哺了村集体，已为村集体带来1.2万元的增收，探索出了一条壮大集体经济的新路径。

展望未来，文旅融合赋能持续发展。“瀑语咖啡”是白际乡将生态优势、景观资源转化为发展动能的一次生动实践。它不仅为游客提供了难忘的山间体验，更关键的是，它通过市场化运营，为村集体经济引入了新动力。未来，白际乡将继续深化文旅融合，孵化更多类似“瀑语咖啡”的优质项目，让乡村振兴之路在创新与实践中越走越宽广。