休宁板桥革命老区：烟火氤氲年味浓 红色故土迎新春

打扫房前屋后、磨浆制豆腐、手工做艾叶粿、柴火煮米粽、杀年猪腌腊肉…… 腊八过后，休宁县板桥乡革命老区便开启 “过年模式”，家家户户忙前忙后，为马年新春备足年味儿与欢喜。

2月12日，游客走进板桥乡樟前村，村民们正围着石磨、灶台忙碌，将浸泡好的黄豆经清洗、磨浆、煮浆、细滤、点浆、压榨等传统工序，一板板白嫩紧实的豆腐新鲜出炉，随后切块分装，香气弥漫院落。“我们这儿坚持纯手工做豆腐，豆浆不捞豆腐油，做出来的豆腐口感更醇厚、豆香更浓郁。” 村民程大姐笑着介绍，春节前夕，家里要赶制好几批豆腐，既自家食用，也招待亲友，留住地道年味。

在梓坞村，驻村工作队正为脱贫户张贴马年新春春联，大红春联映红农家院落，喜气洋洋。漫步村内干净整洁的村道，家家户户炊烟袅袅、暖意融融。村民们将蒸熟的糯米倒入石槽，抡起木槌反复捶打，揉制成圆润的艾叶粿，再入柴火锅蒸制，出锅后的粿子软糯筋道、清香扑鼻，是老区人过年不可或缺的传统美味。

腊月以来，板桥老区村民纷纷择吉日杀年猪、吃“杀猪饭”，院落里满是欢声笑语。屠夫将新鲜年猪分割成火腿与长条肉块，精心腌制、自然晾晒，留存至来年茶季农忙时食用，是岁月里的踏实滋味。不少在外务工人员返乡过年，趁着晴好天气清扫庭院、整理屋舍，以干干净净的面貌迎接新春佳节。

板桥乡是休宁县重点革命老区之一，在三年游击战争、抗日战争和解放战争时期，老区人民为革命事业作出了无私奉献。同时，这里也是远近闻名的泉水养鱼之乡。如今，板桥乡立足红色资源禀赋，深耕农文旅融合发展之路，推动乡村产业提质增效。截至2025年末，全乡旅游综合收入达2500万元，红色底蕴与田园生机交融，为乡村全面振兴注入强劲动能。